😋Vou te passar uma receita simples e deliciosa de torta de sardinha.
**Ingredientes:**
**Massa:**
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de sal
**Recheio:**
- 2 latas de sardinha em óleo, escorridas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
**Cobertura:**
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
**Modo de Preparo:**
1. **Massa:**
- Misture a farinha, o óleo, a água e o sal até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta, deixando uma borda para a cobertura.
2. **Recheio:**
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o tomate, as sardinhas desfiadas, as azeitonas, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
- Coloque o recheio sobre a massa na forma.
3. **Cobertura:**
- Bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta.
- Despeje essa mistura sobre o recheio na forma.
4. **Assar:**
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
5. **Servir:**
- Espere a torta esfriar um pouco antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Essa torta de sardinha é uma opção prática e saborosa para uma refeição rápida e nutritiva. Bom apetite!
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